Odpowiednie odżywianie współcześnie odgrywa niebywałe
Czarna herbata jest bodajże w Polsce w największym stopniu kultowa. Mimo to mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Wiele legend głosi, iż czarna herbata powstała kompletnie nieplanowanie w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała bodaj w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom nieomalże w każdym zakątku świata. Niemniej jednak czarna herbata występuje również w rozmaitych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A wolno się przecież o tym przekonać selekcjonując choćby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklepy z herbatą. Właśnie dlatego kiedy pozyskujemy herbatę warto sprawić jej jakość oraz unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy odpowiedniej jakości i właściwą gatunkowo herbatę możemy popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też adekwatnie niemało, tak by napar był adekwatnie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w słusznej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana zanadto długo.
źródło:
———————————
1. odnośnik
2. http://saintpaul-elton.com
3. http://salavatiserife.info
4. sprawdź szczegóły
5. przeczytaj całość